juravlev_v_nebe: (Default)
В Греции народ не дураки пожрать. И почти все очень вкусно. Даже фастфуд.
Начну издалека.

Есть в Греции йогурт. Очень вкусный. Густой, как сметана — ложка стоит. Если на банке написано, что 2% — на вкус будут все 10% жирности. Если ничего не написано — на вкус будет почти как сливочное масло.

Есть в Греции дзадзики. Или цацики. Берем йогурт, кидаем в него мелко нарезанные огурцы, немного лука. На Крите туда еще и чесноку положат. Получаем универсальную жратву — можно просто так слопать, можно хлеб макать, можно как соус к мясу. Ну нереально вкусная штука.

А есть еще гирос. Это аналог шаурмы, только гораздо вкуснее.
Это делают так. Берут питу (вот только не сухую пресную лепешку говна, которую в Москве продают, а очень вкусную питу). Лепешку мажут дзадзыками. Сверху кладут жареное на вертеле и мелко нарезанное мясо — курицу, баранину или свинину. Кстати свинина тут совершенно нежирная. Я не знаю, что тут со свиньями делают, то ли кормят плохо, то ли бьют постоянно, и от стресса они худеют. В общем свинина тут — самое легкое мясо.
А можно положить не нарезанное мясо, а жареную на гриле котлету — тогда это будет гамбургер.
Сверху вам положат большую охапку жареной картошки. Кетчуп, горчица — если хотите. Потом лепешку заворачивают и кладут в кулек. Офигительно вкусно.

На днях я забыл в гиросной кошелек. Обнаружил только через 3 часа. Прибегаю. Кассир отдает мне кошелек и долго рассказывает про то, как он искал в кошельке мой телефон, чтобы позвонить, а на завтра хотел снести кошелек в полицию. Я по совету моей не по годам мудрой жены купил ему в благодарность бутылку вискаря. Он долго отказывался, но взял.
Через пару дней я пришел туда за гиросами. Мне их дали бесплатно, а сверху всучили бутылку красного вина. Я по традиции долго отказывался, но взял.

Кстати, 0,75 балантайнса стоит 14 евро. Таких цен не бывает.
juravlev_v_nebe: (Default)

Наши люди вездесущи. Иду я, значит, по Полихроно. Полихроно — это такая глухая греческая деревня. Не то что бы забытая богом, но бог не часто про нее думает, это точно. Ну ладно, не деревня. Очень маленький городок, в котором совершенно нечего делать. Иду я по центру этого города. Вечер. Темно. Дай, думаю, во дворик загляну, посмотрю как живут простые греческие крестьяне. Захожу во двор — площадка размером 5×5 метров. На стуле сидит мужик, газету читает. Белье сохнет. Мотороллер стоит. Ничего интересного. Разворачиваюсь и ухожу. В спину свист и оклик «Эй!». Ну может мужику поболтать захотелось. Оборачиваюсь. Далее диалог на чистейшем русском языке: — Ты че тут делаешь, а? — Гуляю. — Как это гуляешь? — Пешком гуляю. — А ну вали отседова, ходют тут всякие и воруют. — Без тебя, дядя, разберусь. — А ну пошел на хуй! — Да сам пошел на хуй! Ни одно происшествие той ночью больше не побеспокоило сонную дремоту глухой греческой деревни Полихроно.

Profile

juravlev_v_nebe: (Default)
juravlev_v_nebe

February 2015

S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 28th, 2017 04:44 am
Powered by Dreamwidth Studios